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自制辣白菜11

发布时间:2018-10-13 03:47:43

主料

白菜 :适量

辅料 苹果 :适量水梨 :适量 梨 :适量 姜 :适量蒜 :适量精盐(盐) :适量鱼露 :适量柠檬汁 :适量韩国辣椒粉 :适量韩国辣椒酱 :适量

具体步骤 步1. 白菜有点大,所有我一切四了。 第二步2. 精盐吧白菜例外都腌上,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就泄掉了。 第三步3. 用清水反复洗白菜,把精盐洗干净待用。 第四步4. 苹果,水梨,姜,蒜用机器打碎,我比较懒没有手切,不过打出来的更好吃,有汁更入味。 第五步5. 盆中放辣椒分,辣酱,鱼露,柠檬汁(不要放醋),上面打好的东西,用盐调味。加少量水搅拌好。一叶一叶的铺在白菜上,放进坛子3天就好了

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