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老干妈烧鳜鱼的做法

发布时间:2019-05-15 02:19:51

老干妈烧鳜鱼的材料鳜鱼600g老干妈2大勺姜相克食品丝适当蒜末适当白糖相克食品适当盐适当黄酒适当香菜相克食品适当葱花适当 老干妈烧鳜鱼的做法图片步骤,怎样做老干妈烧鳜鱼好吃?

鳜鱼去腮去内脏,洗净,鱼身上肉厚片切两刀,用黄酒,盐把鱼抹1遍;

调料汁,放老干妈,姜丝,蒜末,糖等调匀;

热油锅,下鳜鱼煎香两面;

倒入调好的料汁,盖上锅盖不要让味跑掉,同时加入适当的水煮开,转小火慢烧;

约8分钟后鱼熟透,鱼面上放香菜段和葱花,收汁便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1直都很喜欢吃鱼,各式各样的,哈哈!特别是怀了宝宝以后,都说吃鱼聪明,对宝宝有好处,那基本上每顿都离不开鱼了,变着花样做!新鲜的桂花鱼做法就是清蒸的,但是我这条买回来时间放长了,我怕不够鲜,所以就红烧着吃了,放了老干妈,别具风味哦!、桂花鱼,也叫鳜鱼,营养价值很高,以下为摘:1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少许维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又没必要担心消化困难;2.吃鳜鱼有痨虫的作用,也就是说有益于肺结核病人的康复;3.鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成份,对贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是的选择。可补5脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血衰弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。桂鱼2、适用人群:合适体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃衰弱者尤其合适;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。注意事项吃鱼前后忌喝茶。

巧去鱼腥味:

(1)、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒1些黄酒,就可以除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美;  (2)、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡1会儿既可除腥,又能增加鲜味;

(3)、吃过鱼后,口里有味时,嚼上35片茶叶,立刻口气清新。

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